Businesswork9.blogspot.com

Главная - Профиль - Архивы - Друзья - Фотоальбом

Повышение квалификации в личной карьере - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Необходимость в повышении своей квалификации

Решившись на повышение квалификации, приготовьтесь стать организованнее и собраннее – теперь Вам нужно распределять время между работой, учебой и семьей. Старайтесь всегда вовремя выполнять домашние задания или отчетные работы. Откладывая «в долгий ящик» текущие задачи, Вы рискуете столкнуться в конце с настоящим авралом – это может помешать Вам спокойно работать и общаться с семьей.

Рано или поздно в нашей карьере может наступить момент, когда мы осознаем – имеющихся знаний и навыков недостаточно для дальнейшего успешного продвижения по карьерной лестнице.
 
Дальше »
Как выбрать правильные объявления о работе? - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
 
Описание вакансий: как правильно его «прочитать»?

Будьте бдительны при поиске работы!

О пресловутой «стрессоустойчивости» слышал практически каждый, кто когда-либо искал работу. Под этим красивым термином работодатели и HR-менеджеры могут подразумевать разное, от готовности работать в авральном режиме, сверхурочно до готовности стойко выслушивать жалобы недовольных клиентов, крики начальства и т.д.

Не секрет, что объявления о поиске персонала работодатели часто «приукрашивают». Описание вакансий может не всегда соответствовать действительности и соискатели, приходя на собеседование по одному из таких объявлений, испытывают разочарование.
 
 
Дальше »
Как правильно организовать рабочее место? - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Организация рабочего места

Правильная организация рабочего места обеспечивает ваш комфорт и производительность.

Наведя порядок на рабочем месте, очень важно его поддерживать. Взяв предмет из ящика, положите его на место, не оставляйте ненужные вещи на столе. Взяв документ из папки, после окончания работы верните его обратно. Бывают случаи, когда важные бумаги оказываются погребенными под стопками старых документов, и на их поиски уходит много времени - а работа стоит.
 
 
Дальше »
Как правильно организовать успешный рабочий процесс? - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
 
Тимбилдинг: приемы сплочения коллектива

Тимбилдинг предотвращает конфликты в коллективе и помогает создать сплоченную и эффективную команду сотрудников, готовых усердно трудиться не только ради личной выгоды, но и на благо общего дела.

Термин "тимбилдинг" произошел от английских слов team - команда и building - построение. К сожалению, многие руководители подразумевают под тимбилдингом корпоративную пьянку, думая, что алкоголь сплотит их сотрудников. На самом деле, корпоративные вечеринки могут быть частью процесса тимбилдинга, но помимо них существуют более эффективные приемы сплочения коллектива, применять которые нужно в комплексе.
 
 
Дальше »
Рабочая профессиональная деформация - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
 
Что такое профессиональная деформация?

Старайтесь на досуге выбирать хобби и увлечения, максимально далекие от сферы вашей профессиональной деятельности. Лучше, если хобби будет максимально "контрастным". Ваша работа связана с постоянным стрессом? Тогда хобби должно быть спокойным и умиротворяющим, например, рукоделие или кулинария. Если же ваша работа монотонная и однообразная - вам подойдет спорт, путешествия, хотя бы прогулки, в общем, любая смена впечатлений.
 
 
Дальше »
Как бороться с синдромом профессионального выгорания? - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Психоэмоциональная деятельность

Организационный фактор. Синдром профессионального выгорания напрямую связан с напряженной психоэмоциональной деятельностью: необходимостью интенсивного общения, подкрепляемого эмоциями, интенсивного восприятия, переработки и интерпретации информации, принятия решений. Также профессиональное выгорание вызывает неблагополучная атмосфера в коллективе,
 
Дальше »
Собеседование при приеме на работу. Как избежать типичных ошибок? - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Типичные ошибки на собеседовании

Ложь на собеседовании – это даже не ошибка. Ложь менеджеры по персоналы могут расценить как откровенную наглость. Всю информацию, которую о себе предоставляет соискатель, проверить очень легко и при необходимости компания это может сделать. Известна истина: рано или поздно все тайное становится явным. И даже если ложь не раскроется на собеседовании, то отсутствие профессионализма станет очевидным в первые же дни на новой работе.
 
Дальше »
Как достичь устойчивого положения на рынке, открыв туристическое агентство - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Несмотря на то, что в основе туристического агентства, как и любого другого бизнеса, лежит стартовый капитал, при этом начать можно и при его отсутствии. Однако в данном случае достижение устойчивого положения на рынке, а также высоких прибылей - будет происходить более медленно. Кроме того, от основных расходов, связанных с туристической отраслью, придётся отказаться, в частности свести на нет затраты на персонал, офис и рекламу.

Что касается затрат на персонал, то первое время при незначительном объёме заказов всю работу можно выполнять самостоятельно.
 
Дальше »
Как достойно справляться со сложными задачами? - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Лиха беда – начало!

Как же заставить себя выполнять все дела вовремя?

Не зря говорят: «Лиха беда – начало!». Порой нам трудно приступить к какому-либо делу, потому что мы боимся его огромных масштабов и еще больше боимся неудачи. Решить эту проблему помогает простой, но беспроигрышный прием: каждую задачу можно разбить на несколько простых, непродолжительных этапов. Тогда и дело пойдет легче.

Например, можно сказать себе не «Нужно заняться курсовой», а «Нужно сходить в библиотеку - взять несколько книг».
 
Дальше »
Что входит в понятие Престижность профессии? - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Главные принципы выбора профессии

Престижность профессии. Этим, как правило, руководствуются дети из обеспеченных семей, которые по поводу предстоящего заработка не беспокоятся. В список престижных специальностей входят те, которые имеют отношение к творчеству и международным отношениям: это журналистка, реклама и PR, международная экономика, политология, эстрада, дизайн… Полученные знания абитуриенты собираются применять на практике в представительствах иностранных фирм или непосредственно зарубежом.
 
Дальше »
Что такое стаж работы? Как он подсчитывается? - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Основная сложность заключается в подсчете стажа для назначения пенсии за выслугу лет. Так, если для государственных служащих такой стаж установлен в срок не менее 15 лет, то для работников летно-испытательного состава – не менее 25 лет. Сотрудники таможенных органов должны иметь стаж в размере 20 лет и более. В некоторых случаях женщины приобретают право на пенсию при меньшей выслуге лет, чем мужчины (флот, гражданская авиация), в других случаях требования выслуги лет для мужчин и женщин одинаковы (педагогическая деятельность, работа по охране здоровья населения, творческая работа на сцене).
 
 
Дальше »
Записи в Трудовой книжке - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Зачем нужны трудовые книжки?

Также трудовая книжка выполняет функцию своеобразной защит прав ее владельца. Ведь в случае увольнения сотрудника закон обязывает работодателя делать запись, в которой он ссылается на конкретную статью закона, по которой было совершено увольнение. Трудовая книжка во время выполнения работником своих должностных обязанностей хранится в отделе кадров и может быть выдана только в случае увольнения. Сотрудник не может потребовать получить ее на руки, но может попросить у работодателя копию трудовой книжки или выписку из нее.
 
Дальше »
Выход на работу после декрета - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Многих молодых мам интересует вопрос – а не остались ли они без работы, находясь в декретном отпуске? В статье 184 Кодекса законов о труде Украины говорится о том, что увольнение беременных женщин, а также женщин, которые имеют детей в возрасте до трех лет, одиноких матерей при наличии ребенка в возрасте до четырнадцати лет или ребенка-инвалида, по инициативе начальства не допускается. В противном случае, работодателю грозит как гражданская, так и уголовная ответственность.

И вот наконец-то настал тот час, когда вы, молодая мама, решили снова приступить к должностным обязанностям и дальше строить свою карьеру.
 
Дальше »
Цейтнот на работе - Написано в 7 Апрель 2019 - Виталий
Ох уж эти квартальные отчеты, завершения проектов, срочная подача документации… все это сваливается в одну кучу и становится причиной огромного стресса, который вряд ли можно считать полезным для организма. Цейтнот на работе – синоним слова “аврал”: вам приходится проводить на рабочем месте по 12-14 часов без выходных. Цейтнот похож на стихийное бедствие, ведь возникает обычно неожиданно и заставляет понервничать всех, даже самых добросовестных работников.

Цейтнот – обычное явление не только для тех, кто трудится в офисе и имеет дело с бумагами и документами.
 
Дальше »
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО СЫРА - Написано в 6 Апрель 2019 - Виталий
Домашний сыр можно употреблять в пищу сразу же после приготовления как низкокалорийный продукт питания сам по себе или же с добавлением сметаны. Он наиболее вкусен в охлажденном виде, но срок хранения его ограничен одной неделей в условиях холодильника. 
Первый рецепт
 Нагрейте 4,5 л молока до 24-26 град.С и добавьте 1 чашку закваску. Накройте и выдержите в теплом месте 12-24 ч, пока не образуется свернувшаяся масса и немного сыворотки сверху. 
Теперь нарежьте сгусток ножом вдоль и поперек на сантиметровые кубики. Емкость с массой поставьте в большую посуду с теплой водой. Нагревайте до 40 град.С, непрерывно помешивая, чтобы масса не слиплась. Не перегревайте - внимательно наблюдайте за температурой! Следите за твердостью частиц творога, периодически пробуя массу на вкус. Кто-то любит творог мягкий, а кто-то предпочитает твердый гранулированный, поэтому, когда масса покажется вам готовой, вылейте ее в дуршлаг, застеленный тканью, и отцеживайте 2 мин. Вынув ткань из дуршлага вместе с содержимым, поместите ее под струю теплой воды и, постепенно добавляя холодной, смойте сыворотку. Поместите массу в миску, добавьте соль, сливки по вкусу и хорошо охладите перед употреблением. 
Второй рецепт
 Вылейте 1 чашку закваски в 4,5 л свежего молока. Накройте и оставьте на ночь в теплом месте. Утром добавьте 1/2 таблетки сычуга, растворенной в 1/2 чашке воды. Перемешивайте 1 мин, накройте и дайте 45 мин постоять. Нарезать сгусток на сантиметровые кубики, после чего нагревать на водяной бане до 40 град.С. Далее продолжать, как в первом рецепте, когда масса нагреется и достигнет нужной вам плотности. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 
Для приготовления сыра понадобится 3 л молока, 1 л сметаны, 5 яиц, по 1 ст. ложке соли и сахара. 
Из принадлежностей потребуются разделочные доски и камень для гнета. 
Молоко нужно вскипятить, а сметану сбить с яйцами так, чтобы получилась однородная смесь. 
В закипающее молоко добавляется соль и сахар, а когда оно закипит, в него нужно тоненькой струйкой вылить сметаннояичную смесь. 
Образовавшуюся смесь следует нагреть на слабом огне, при этом помешивать ее до сворачивания. Когда в кастрюле образуется плотный сгусток, нужно снять ее с огня и сразу откинуть на дуршлаг, выстланный марлей в два слоя. 
Когда сыворотка частично будет сцежена, сырную массу завязывают марлей, концы которой расправляют, и укладывают между двух чистых разделочных досок, после чего придавливают камнем. Когда будет удалена вся сыворотка, сыр можно считать готовым. Сыворотку можно использовать для того, чтобы замесить тесто на блины. 
Полученный сыр долго храниться не может. Он хранится в холодильнике от двух до трех суток. 

РЕЦЕПТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЫРА 

ХАЧАПУРИ 
> 0,5 л мацони, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соли, муки - сколько потребуется. > Для начинки: 500 г сыра, 7-2 яйца, 100 г сливочного масла. 
Из мацони (приготовление см. во втором разделе книги) или простокваши, с которой предварительно сцежена большая часть сыворотки, яиц, соли и пшеничной муки замесить некрутое тесто (иногда в тесто добавляется разрыхлитель - сода), разделить на 4 части. Каждую раскатать в тонкие пласты-блины, несколько толще, чем для лапши (по размеру сковороды, в которой будет выпекаться хачапури). Намазать на каждый пласт подготовленную начинку слоем около 0,5 см, сверху положить такой же пласт меньшего диаметра и наглухо защипать края. Хачапури может быть и открытым наподобие ватрушки, тогда его выпекают в духовке. 
Чугунную сковороду смазать маслом, положить на нее хачапури швом вниз, закрыть крышкой и выпекать 8-10 мин. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть и продолжать выпекать, но крышкой уже не закрывать. 
Готовые хачапури смазать маслом и подать горячими. Приготовление начинки. Рассольный сыр (имеретинский, чанах, кобийский, брынза) предварительно вымочить, для чего нарезать его ломтями толщиной до I см, положить в эмалированную посуду и залить холодной водой. В зависимости от степени солености вымачивание продолжается от 2 до 5 ч. Затем сыр следует отжать через салфетку, измельчить (потолочь, пропустить через мясорубку), добавить сливочное масло и яйцо. 

КРОКЕТЫ С СЫРОМ И МАННОЙ КРУПОЙ 
> На 1/2 л молока: 100 г манной крупы, / яйцо, 100 г тертого сыра, 2 cm. 'ложки сливочного масла, молотые сухари, соль, перец - по вкусу. 
Сварить на молоке густую манную кашу, положить в нее яйцо, натертый на терке твердый сыр, посолить, можно по вкусу поперчить и все перемешать, кашу нанести слоем примерно в 1,5 см на доску и остудить. Остывшую кашу нарезать квадратиками, обвалять в тертом сыре и сухарях и поджарить на масле. 

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ 
Сыр режут на ломтики толщиной 2-3 см, а затем на продолговатые палочки. 
Каждую палочку можно оформить по-разному: положив на сыр редиску, кусочек яйца, шпроты, кусочек ананаса и того, что хозяйке подскажут ее вкус и фантазия. 

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ БРЫНЗОЙ И ЯЙЦАМИ 
> 1 кг перца, 500 г брынзы, 5 яиц, 150 г масла и молотый красный перец. 
У крепких прямых стручков перца надрезать верхнюю широкую часть не до конца, в виде крышечки, удалить стержень с семенами, а крышечки открыть. Брынзу размять и вылить в нее яйца. Для окраски можно добавить немного красного перца. Этой смесью наполнить стручки перца, закрыть их крышечками, чтобы начинка не выпала при поджаривании. В подходящей посуде нагреть немного масла и подрумянить в нем со всех сторон фаршированный перец, после чего поставить его на 5-10 мин в духовой шкаф. Подать горячим (а если он приготовлен на растительном масле, то можно и холодным). 

СЫРНЫЕ КНЕЛИ 
> 250 г тертого сыра, 100 г манной крупы, 4 яйца. 
Растереть желтки, смешать с тертым сыром и манной крупой, посолить, дать постоять 2-3 ч. Затем перемешать со взбитыми белками и положить на мокрую салфетку, придав массе форму валика. Плотно завернуть в салфетку, перевязать крепко концы ее и, закрепив ниткой край, положить рулет в кипящую подсоленную воду. Когда рулет всплывет, осторожно вынуть его, развернув салфетку. Нарезать рулет круглыми кусками, разложить на блюде и полить соусом. 

ПИРОЖНЫЕ С СЫРОМ 
> 300 г песочного теста, 200 г сыра, I стакан молока, 1 cm. ложка муки, Юг масла, 2 яйца, щепотка соли, перец. 
На смазанный противень положить тесто толщиной 5 мм и покрыть его тонко нарезанным или натертым сыром. Сверху намазать заварным кремом, приготовленным из молока, муки, яиц с добавлением соли и перца. Противень должен быть покрыт на 3/4 высоты. Печь 20 мин в духовке. Готовый пирог разрезать на пирожные. 
ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ
 > стакан пшеничной муки, 7 1/4 стакана тертого сыра, 100 г сливочного масла, 3 cm. ложки густых сливок 20%-ной жирности, соль и красный перец по вкусу, 1 яйцо. 
Смешать пшеничную муку, тертый сыр, сливочное масло, сливки, добавить соль, красный перец и все тщательно вымесить; полученное тесто оставить на 3 ч для созревания, затем раскатать в пласт и маленьким стаканом вырезать круглые лепешки. Смазать их взбитым яйцом и запечь в духовке.
Заработай на изготовлении печатей и штампов из жидкого фотополимера - Написано в 6 Апрель 2019 - Виталий
Оборудование и расходные материалы: 

- компьютер и принтер; 

- программа для создания изображения печати (CorelXara, StampMaker, Corel Draw) – скачивается из Интернета. Освоить эти программы может любой за 30 минут; 

- «экспо-камера», а проще говоря, ультрафиолетовый солярий для лица PHILIPS HB 172 с ультрафиолетовыми лампами; 

- лавсановая пленка. Но не всякая подходит. Если в принтере пленка деформируется (скукоживается), то надо другую. Можно, конечно, купить кимоту, как советуют ее продавцы, но это лишние деньги. 

- бордер; 

- фотополимер; 

- камера за 500 долларов; 

- две старые видеокассеты, которые будут использоваться как подпорки для солярия. Одна старая зубная щетка. Одна бутылка Fairy за 0,6 доллл. Два куска стекла размером примерно 20 см на 30 см. Четыре прищепки для закрепления стекол и находящегося между ними негатива и полимера; 

- часы с секундной стрелкой или секундомер. 

Бизнес по производству печатей можно охарактеризовать таким лозунгом - "Меньше затрат, больше прибылей". Потребность в печатях высока - с развитием бизнеса увеличивается количество организаций, которым каждый день приходится ставить печати и подписи на документы. Ваши клиенты - вокруг вас, а рентабельность этого дела от 300 до 1500%, что достигается очень низкой себестоимостью печати, по сравнению с продуктом на выходе. 

После отмены лицензирования этой деятельности, вход на рынок стал легким. Достаточно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, снять небольшое помещение, купить компьютер, лазерный принтер и специальное оборудование, дать рекламу и все, можно работать! 

Процесс изготовления печати включает следующие этапы: 

— поиск заказчика; 

— получение заказа, включающего пожелания, какой должна быть печать (типовые образцы утверждают регистрирующие органы), документы о регистрации фирмы, готовый эскиз. Если эскиза будущей печати нет, его необходимо нарисовать (и не забудьте взять за это 3–10 у.е.); 

— вывод эскиза на негативную или позитивную пленку на лазерном принтере (этот этап пропускается, если мы имеем дело с «машинкой»  StampCreator PRO фирмы Brother, которая напрямую через порт принтера или мыши подключается к компьютеру. Стоимость такой установки — 1 800 у.е.  Верстальщик рисует эскиз будущей печати, нажимает кнопку… дальше все делает умный аппарат. Благодаря драйверам, компьютер читает устройство как принтер; 

— материализация клише (во всех технологиях — по-разному), включающая в себя ряд операций; 

— монтаж клише в оснастку с помощью клея или скотча. 

Отпускная цена печати складывается не только из себестоимости клише, но и стоимости оснастки. Оснастка — это то, куда вставляется клише готовой печати. Оснастки бывают ручные (пластмассовые, деревянные, металлические) и автоматические со встроенной штемпельной подушкой, российского и зарубежного производства. 

Особой оснастки требуют красконаполненные печати, изготовленные по флэш-технологии, поскольку печать пропитывается чернилами. 

На данный момент существуют четыре распространенные технологии изготовления штемпельной продукции: фотополимерная, вулканизация сырой резины, флэш-метод и лазерная гравировка. 

Фотополимерная технология — дешевая, качественная и поэтому очень популярная. Опытные предприниматели советуют начинать именно с этого уровня: невысокие затраты на организацию. Основные достоинства фотополимерной технологии: относительно быстрый технологический процесс, низкая себестоимость клише (0,3 долллара), безвредное производство. Недостатки — нужна проточная вода, или придется купить автоматическую мойку (от 250 у.е.). Кроме того, изготовление полимерных печатей — во многом ручная работа. Плюс быстрая изнашиваемость полимеров. 

Технология изготовления: 

Изготовление печатей и штампов из жидкого фотополимера начинается с подготовки на компьютере негатива печати (печатей) и выведения его (их) на пленку с помощью лазерного принтера. Полученный негатив обкладывается так называемым бордером, образуя форму для заливки. Она заливается фотополимером, затем сверху на полимер накладывается прозрачная пленка. Залитая форма зажимается между двумя стеклами и помещается в экспонирующую камеру (две видеокассеты поставить на ребро на расстоянии 30 см друг от друга и положить сверху солярий лампами вниз), где и происходит засветка. В первую очередь засвечивается сторона без негатива, образуя, тем самым подложку (обратную сторону) печати. Затем форма переворачивается и происходит засветка со стороны негатива. Там, где негатив был светлым, фотополимер затвердевает, где был темным - остается жидким. Время засветки подбирается экспериментально. При использовании фотополимера «Roehm» это довольно просто и получается уже 3-4 печать. Далее эта композиция промывается в воде, незатвердевший фотополимер вымывается, а оставшийся затвердевший полимер и образует клише печати. После промывки получившуюся печать необходимо засветить под ультрафиолетом для придания ей большей твердости и избавления от остаточной липкости (положить под включенный солярий на 5-7 минут). Печать готова к использованию. 

Минимальный комплект расходных материалов для этой технологии включает в себя 1 кг полимера, 1 рулон бордюрной ленты, 25 листов матовой и прозрачной пленки. При этом одной пачки пленки хватит на 300–1 500 печатей, одного рулона бордера – на 150, одного баллона спрея — на 1000 и одного килограмма полимера стоимостью 500–700 рублей — на 100–150 печатей. 

Изготовление печатей из резины методом вулканизации  тоже недорогая технология, но при этом печати получаются качественнее. Однако процесс изготовления длителен и трудоемок, опять же без «ручного труда» не обойдешься. Главное, что стоит запомнить сразу, — резина очень сильно… пахнет при вулканизации. 

Технология изготовления печати из резины: 

1. Необходимо изготовить макет печати на компьютере. Изготавливать макет печати проще всего в графической программе CorelDraw. Данная технология изготовления поддерживает микрозащиту, тангерные сетки и другие варианты защиты от подделки печати. 

2. Затем распечатываем изображение печати на лазерном принтере на пленку. 

3. Затем берете пористую резину по величине печати с припуском на стороны (под последующую разрезку), ложите на нее углеродную пленку, наверх пленку с печатью. Весь этот полученный «бутерброд» освещаете лампой, наподобие, ультрафиолетовой. 

4. После «просветки бутерброда» разбираете его и получаете готовую печать. 

5. Устанавливаете (или припекаете с помощью специального пресса) полученную печать в оснастку. 

Эту печать не надо макать в губку для чернил. Пористая резина обладает свойством поглощать в свою структуру чернила. Т.е. вы заправляете саму печать определенным количеством чернил (чернила впитываются в печать как в губку) и потом просто ставите ее на бумагу!!!! Одной заправки печати хватает на 8000 – 10000 оттисков (зависит от пористости бумаги). Количество дальнейших дозаправок не ограничено. 

Размеры лампы и горячего пресса, для вплавления печати в оснастку маленькие. Все можно разместить на площади 1 кв.м. 

Флэш-метод практически полностью автоматизирован и настолько прост, что им легко овладеет десятилетний ребенок. Для производства оттиска на клише печати используется специальное обрудование — флэш-установки. Они компактны, легки, удобны в обращении и легко поместятся на краешке офисного стола. 
 
Лазерная гравировка — очень современная и технологичная штука. Однако у нее есть один большой недостаток — цена оборудования. Минимальная сумма для начала — 8 тысяч долларов. Средняя цена качественного лазерного гравера — 15–20 тысяч. Обычно такие «навороченные» установки приобретают компании, хорошо закрепившиеся на рынке, которые расширяют ассортимент услуг. Новичку такое оборудование не под силу. Основным достоинством этого метода остается cверхвысокая разрешающая способность. 

Услуга по изготовлению печатей востребована повсеместно, на всей территории страны, во всех городах без исключения. И спрос на эту продукцию едва ли исчезнет. 

Конкуренция на этом рынке высока, но не везде. Таковой отличается, прежде всего, столичный рынок. В регионах она сказывается больше на объеме заказов, чем на ценовой политике, ведь до столичного насыщения региональному рынку еще далеко.
 
Открытие столовой – прекрасный вариант для старта собственного бизнеса - Написано в 6 Апрель 2019 - Виталий
Одно из главных условий, продумать место, где будет находиться ваша столовая. Идеальный вариант, если вы будете арендовать место где-нибудь рядом с предприятием. В таком случае постоянные клиенты вам всегда обеспечены. Или, как вариант, вы снимете помещение бывшего кафе или столовой, которое раньше было многим хорошо известно, но по некоторым причинам закрылось. Идей много, вам нужно подобрать оптимальный для себя вариант и начинать действовать. 

Открытие столовой – прекрасный вариант для старта собственного бизнеса. Связанно это с тем, что при достаточно плотном насыщении современного рынка услуг общепита, эта ниша достаточно специфична и имеет свой круг потенциальных клиентов, которые не перестроились на новый лад и не привыкли к заведениям общественного питания, подающим в основном фаст-фуд. 

Такие заведения как столовые снова обретают былую популярность, ведь перекусить на работе удается не всегда, а чтобы поесть хорошо и быстро, лучших заведений, чем столовые, не придумаешь. При хорошей организации и разумных капиталовложениях открытие столовой может принести ощутимый доход, однако не стоит забывать, что вопрос о том, как открыть столовую, не будет решен в кратчайшее время. Несмотря на то, что организовать такое заведение, как столовая, провести открытие столовой легко, на это требуется очень много денег. Не стоит забывать и о том, что вы имеете дело с продуктами питания, а это значит, что именно Вы как владелец несете ответственность за жизнь и здоровье каждого вашего клиента. 

Самое главное место в Вашей столовой, конечно, кухня. Поэтому в Вашем помещении уделите этому месту особое внимание. Если это бывшее кафе-вопросов не возникнет. Если Вы хотите открыть столовую на территории предприятия, необходимо начертить четкий план, где и что у Вас будет находиться. Теперь переходим к залу. Определитесь, на какое количество человек будет рассчитан Ваш зал, чтобы Вы могли накормить достаточное количество человек. Косметический ремонт помещений обязателен. На стены повесить панно - дизайн для столовой самый подходящий. Главное – чистота.
 
Следующим шагом станет покупка оборудования для столовой. На современном рынке существует множество предприятий, занимающихся производством оборудования для столовых, так что у Вас будет возможность выбора такого оборудования, как по цене, так и по качеству. 

Необходимо приобрести следующее оборудование: 

- плиты для приготовления пищи; 

- жарочные шкафы; 

- варочные шкафы; 

- производственные столы; 

- разделочные столы; 

- мойки; 

- столы для посетителей; 

- стулья; 

- посуда. 

Предварительно, перед набором персонала, рекомендуем Вам разработать концепцию столовой, выраженную в основном меню. Основное меню должно включать блюда традиционной русской кухни:
 
- борщ; 

- супы нескольких видов; 

- солянку; 

- картофель разных способов приготовления; 

- мясные блюда; 

- салаты. 

Состав персонала: 

- управляющий – 1 человек; 

- повара – 2 человека; 

- кухонные рабочие – 2 человека; 

- посудомойка – 1 человек; 

- подсобный рабочий – 1 человек; 

- уборщик – 1 человек;
 
- кассир – 1 человек. 

Бухгалтерию выгоднее всего передать на аутсорс. 

Настоящим бизнес-планом предусматривается открытие столовой, рассчитанной на посетителей среднего класса. 

Организационно-правовая форма ведения бизнеса – индивидуальный предприниматель. Однако если основными поставщиками продуктов и компонентов будут выступать крупные юридические лица – может потребоваться организация юридического лица. Во всех остальных случаях форма ИП – вполне приемлемый вариант. 

Столовая может быть прибыльным бизнесом, если все сделано правильно. Здесь самое главное - технологичность. Нужно накормить большое количество людей и сделать это быстро, сытно и без последствий. Нужны не списанные продукты, а свежие, и разнообразие блюд должно быть большим. Нужно думать все время, придумывать меню, и клиенты потянутся. Кухня должна быть простая - все они помнят родительскую. 

Расходы: 

- помещение – 35 000 долл. в год (аренда); 

- оборудование – 15 000 долл.; 

- зарплата персонала – 70 000 долл. в год; 

- накладные расходы, транспорт, реклама – 4 000 долл. 

Итого: от 124 000 долл. необходимо для старта. 

Доходы: 

- продажа питания; 

- организация банкетов, вечеров и т.д. 

Как показывает практика, срок окупаемости столовой при правильной организации данного бизнеса составляет порядка 1-1,5 лет, что является очень неплохим показателем рентабельности в современных экономических условиях.
Интернет как мощный инструмент для ведения бизнеса - Написано в 6 Апрель 2019 - Виталий
Ни для кого не секрет, что Интернет помимо огромного информационного поля, давно уже стал мощным инструментом для ведения бизнеса. Сейчас, не выходя из дома можно купить или продать все, что угодно, оплатить услуги всевозможных сервисов, начиная от сотовой связи и до услуг хостинга. Недвижимость, авто, акции, курсовые, контрольные работы и т.д., все продается через Интернет.

Поэтому для удобства расчетов были придуманы электронные деньги, которые можно свободно конвертировать в реальные. Для расчетов в сети Интернет существуют системы электронных денег. Практически все он-лайн сервисы используют системы электронных денег для ведения бизнеса. Поэтому любому интернет предпринимателю просто необходимо обзавестись аккуантами в электронных платежных системах. Тем более это бесплатно и не займет много времени. Пополнить свой баланс можно разными способами (все они перечислены на официальных сайтах электронных платежных систем). Мне, например, удобно было раньше пополнять счет через платежные терминалы, которые в избытке установлены в торговых точках города. Комиссия там небольшая (4...6%), деньги приходят быстро. Потом я обзавелся картой Viza, теперь не вхожу даже из дома, чтобы купить что либо или заплатить за услугу.

Если Вас смущает наличие комиссии при пользовании электронными деньгами, то здесь необходимо смириться. Это, так сказать, плата за удобства.

Электронные деньги имеют ряд преимуществ, благодаря которым они пользуются успехом. Во-первых, это мгновенность взаиморасчетов, во-вторых, возможность автоматического приема платежей и доставки товара (электронного), даже без Вашего участия.
 
Совет: При регистрации в платежных системах придумывайте сложные пароли, обязательно запишите их на бумаге где-нибудь в надежном месте (при потере пароля восстановить аккуант будет практически невозможно).

Абсолютно все интернет предприниматели имеют счета в системы электронных денег. Любая коммерческая деятельность в Интернете предполагает использование электронных денег. Так что моя Вам рекомендация - смело регистрируйтесь в электронных платежных системах и зарабатывайте деньги.
Валютный рынок Forex как торговля через Интернет - Написано в 6 Апрель 2019 - Виталий
Forex (FOReign EXchange) – это самый прогрессивный валютный рынок в мире. Любая биржа, где могут происходить и происходят торги, предстает в фантазии как странное место, где собраны сотни трейдеров, где идет торговля полным ходом, все что-то кричат, сравнивают котировки и т.д. Forex – это не та биржа, которую можно увидеть в кино или представить. Главная особенность международного валютного рынка Forex – торговля через Интернет. Такая торговля являет собой обмен свободно конвертируемых валют. С помощью современных технологий, тысячи трейдеров могут сидеть дома в разных частях мира и свободно контактировать по средствам реализации валютных операций.

Тре́йдер (Трэ́йдэр, англ. Trader) — биржевой торговец.

В торгах могут участвовать как обычные трейдеры одиночки, так и крупные финансовые инстанции вроде банков и нацбанков. Дневному обороту Форекса можно сопоставить не один месяцу торговли Нью-Йоркской фондовой биржи. Дневной объем торговли на рынке Forex составляет 1-3 триллионов. Что бы подчеркнуть значимость Форекса я упоминаю, что объем рынка ценных бумаг приблизительно 300 миллионов долларов. Форекс явно самый масштабный инструмент не только обмена, но и торговли.

История создания Forex

Началом существования Форекса можно считать момент, когда один из президентов США публично объявил об отмене свободной конвертируемости доллара в золото. Это историческое событие и положило основу для существования международного валютного рынка Forex, где происходят торги валютами по общей договоренности.

Официальное открытие Форекса состоялось 8 января 1976 года в городе Кингстон. В этот день страны-члены МВФ окончательно отказались от Золотого стандарта. С этого момента и началось стремительное развитие новых валютных отношений.

Характерные особенности Forex:

• Торговля не останавливается 24 часа в сутки;
• Участвовать в торгах может как крупный банк, так и трейдер одиночка;
• Отсутствие ограничения на количество операций;
• Вы можете торговать валютой сидя дома.

Эти характеристики подчеркивают основные плюсы. Стоит заметить, что для получения прибыли нужно иметь большой фонд. Если покупать фунт стерлинг по 11 грн за единицу валюты, то при колебании можно продать фунты за 11,05 грн. Прибыль на одном фунте составит всего 0,05 грн., но если вы оперировали суммами в 100 тысяч фунтов, то ваша прибыль будет 5 000 грн, что весьма не плохо.

В целом же разделяют всего несколько основных видов торговли: спекулятивная, хеджирующая, регулирующая. Если с первым видом торговых операций ясно, то второй и третий вызывает определенные вопросы. Хеджирующие операции служат для разнообразия рисков, в то время как регулирующие операции выполняются в основном банковскими структурами. В основе таких операций лежит валютная интервенция – комплекс мер для воздействия на валютный рынок и валютный курс.

Как видите, в современное время торговля и обмен валютами имеет огромное значения для поддержания экономики целых государств. Валютные биржи могут служить плацдармом для “сплавления” инфляционных банкнот за границу. Это в теории. Хотя США смогли избавиться от инфляционных банкнот. Так что, возможно, Forex окажется эффективным способов решения вопросов инфляции.
Прибыльная идея бизнеса по открытию салона красоты для современных женщин - Написано в 6 Апрель 2019 - Виталий
Многие женщины в нашей стране готовы платить большие услуги за косметологические услуги в салонах красоты. И хоть открытие такого салона идея не новая, но всегда прибыльная. Вариантов открытия может быть очень много.

Для начала вам необходимо определиться, будете вы арендовать помещение или приобретать. Конечно, лучший вариант - это купить помещение, но с учетом нынешних цен на недвижимость это не всем по карману. Поэтому для начала предлагаем рассмотреть вариант аренды с минимальными затратами на ремонт. Далее выберите, для какого слоя населения будет Ваш салон: “услуги для всех” - экономичный вариант, или же салон бизнес уровня для обеспеченного слоя населения. При этом учитывайте следующее – если у вас экономичный салон красоты со стандартным набором услуг, то помещение лучше расположить где-нибудь в спальном районе и оно может быть небольшим по размерам, если же ваш салон будет для обеспеченных людей с расширенным набором услуг, то тогда его лучше расположить где-нибудь в центре города или в месте скопления большого количества людей. И помещение должно быть большое и просторное, оно должно полностью соответствовать уровню людей, которым вы предоставляете услуги.


Теперь о рекламе – в первом случае достаточно будет сделать вывеску поярче и пару рекламных акций. Но в случае если вы решили открыть салон красоты бизнес уровня, то такие методы рекламы вам вряд ли подойдут. В данном случае придется понести более существенные расходы на раскрутку и пиар вашего бизнеса. Необходимо будет показать, что у вас модное и весьма не простое место. Видами рекламы здесь могут быть радио или местное телевидение. Еще одним важным моментом является выбор и покупка оборудования. В данном случае все-таки лучше не экономить, так как нельзя допустить, чтобы оно на начальном этапе подвело вас.

Подберите квалифицированный персонал и просчитайте стоимости Ваших услуг. Не забудьте и про системы скидок для привлечения клиентов. Соблюдая эти несложные условия Вы получите доходный бизнес.

Предыдущая страница :: Следующая страница